究極匠半生うどん 1膳用セット（メール便配送のため日時指定、代引不可）
中村製麺所の究極うどん。この美味しさを全国の皆様に知って欲しいから、ネット販売はじめました！！うどんの好みは、人それぞれ…でも日本一を目指して作りました！イカ刺しのような輝く透明感のある麺！伊達に究極を名乗っているわけではありません！もちっとしてコシの強い、噛めば噛むほど味がでる！厳選した素材を匠の技で仕上げた。中村製麺所の半生究極うどん。手間を惜しまず。時間を惜しまず、「旨さ」だけを徹底的に追及しました。一人暮らしや究極うどんのお試しにピッタリな1膳用うどんセット。 お手軽に究極うどんの美味しさを味わうことができます。容量：120g×4セット または 120g×3セット＋つゆ付3袋入賞味期限:60日 ※常温暗所にて保存してください。Q 半生麺は、乾麺とどこが違うの？ A 一般的な食品の場合、乾燥度の高いほど日持ちがします。しかし、うどんの場合は水分含有量が少ないほど、食感が落ちてしまいます。 水分を含んだままの半生麺なら、生麺と変わらぬ味をお楽しみいただけます。 Q こんなにコシがあるのは何故？ A 当社のうどんの原点は、讃岐の製法です。粉の混ぜ方・熟成方法・鍛え方・伸ばし方などの伝統製法を常に分析し 一定の品質の商品をお届けしております。 Q 1パックって何人前ですか？ A 当社の半生うどんは、1パック300gです。ちなみに、1人前＝100g（茹で前）と言う業界基準があります。 通常で言いますと3人前ですが、少なく感じると言うご意見もありましたので当社では、たっぷり食べて頂きたい思いから、2人前となっております。体調や、メニューによっても感じ方は変わってきますので、問合せにはお客様とお話しをした中で、2〜3人前と説明しております。※お試しセットの一膳うどんに関しては、食べきりサイズとして120gとなっております。 Q 保存方法は？ A 常温暗所で保管して下さい。ただし、直射日光は避けていただき、あまりに暑い部屋 では保管しないでください。 ちなみに、夏場や冬場でも変わりなく保存していただけるように、製造の段階で、 水分調節をしていますので、お客様は安心して常温保存して大丈夫です。 Q うどんを茹でて、食べたらしょっぱかった！何でですか？ A うどんには、必ずと言っていいぐらい塩分が含まれています。塩辛い理由は、茹で方のコツさえつかめば解消されます。(1)うどんに対しての鍋が小さいのでは？ うどんを茹でる際には、最低でもうどんの10倍（うどん300gに対して3リットル）で 茹でて下さい。少ないと茹で湯の塩分濃度が高くなり、塩分が溶け出せなくなるのです。 大きな鍋が無い場合は、お手数ですが小分けにして茹でて下さい。(2)茹で時間が短くないですか？ 表示の時間よりも、短く上げると、塩分が抜けきらない場合がございますので 時間通りに調理して下さい。 (3)水洗いが少ないのではないですか？ 釜揚げや釜玉の場合は、水洗いしませんが、通常は念入りに水洗いして下さい。 水洗いする事により、表面のヌメリも取れ塩分も取れます。 また、揉めば揉むほどコシも出てきます。 温かいうどんで食べる場合は、そのあとに湯煎して温めて下さい。 中村製麺所の究極うどん。この美味しさを全国の皆様に知って欲しいから、ネット販売はじめました！！うどんの好みは、人それぞれ…でも日本一を目指して作りました！イカ刺しのような輝く透明感のある麺！伊達に究極を名乗っているわけではありません！もちっとしてコシの強い、噛めば噛むほど味がでる！厳選した素材を匠の技で仕上げた。中村製麺所の半生究極うどん。手間を惜しまず。時間を惜しまず、「旨さ」だけを徹底的に追及しました。一人暮らしや究極うどんのお試しにピッタリな1膳用うどんセット。お手軽に究極うどんの美味しさを味わうことができます。容量：120g×4セット または 120g×3セット＋つゆ付3袋入賞味期限:60日 ※常温暗所にて保存してください。
価格:798円
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