しじみ＜1kg・300〜500粒・無添加・殻付シジミ＞柔らかく旨味があり良いダシが出ます。たっぷり業務用1kg！【しじみ】【シジミ】【蜆】【しじみのちから】【オルニチン】【味噌汁の具】【お吸い物】【しじみラーメン】 【レシピ】【楽ギフ_のし】
【商品説明】しじみ（冷凍蜆）【原材料名】蜆【原産国】中国【内容量】1kg・300〜500粒【賞味期限】パッケージに記載 【加熱調理の有無】加熱しておりません【加熱調理の必要性】加熱して下さい【保存方法】−18℃以下で保存【輸入者】明華貿易株式会社 東京都●旨さ凝縮！新鮮しじみたっぷり1kg。バラ凍結で使う分だけ解凍出来て便利！築地からお届けします♪●料理の前に軽く水洗いをして冷凍のままお使いください。※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 送料無料の商品と同梱、又は合計8，000円以上ご購入で送料無料！＜今月の特売品や、限定商品が盛り沢山★トップページも要チェックです＞【期間限定】楽天最安へ挑戦★旨さ凝縮！しじみ＜1kg・300〜500粒・殻付シジミ＞●今話題の「オルニチン」が豊富な、「しじみ」。しじみには、オルニチンという肝臓の働きを助ける効果が期待できる成分が豊富！しじみに入っているオルニチンは、健康維持に活躍するアミノ酸のこと。昔から「二日酔いには、しじみの味噌汁」といわれるのは、このオルニチンの効果によるものなのです！！●オルニチンとは？アミノ酸の種類の中の、遊離アミノ酸という、たんぱく質を構成しないアミノ酸。必要なときだけ働き、あとは体内に遊離している状態のアミノ酸のことを指します。アミノ酸は体内のたんぱく質を構成する働きがあります。人の体内はアミノ酸で成り立っているといっても過言ではないほど、体に大切なものです。この遊離アミノ酸、オルニチンにはアルコール代謝をよくする、アミノ酸(アラニン)を助ける働きがあり、肝機能を上げてくれます。この働きのおかげで二日酔いなどを軽減する効果を期待出来るのです！！●しじみを冷凍するとオルニチンが増える！しじみは「冷凍することでオルニチンが何倍にも増える」といわれています。冷凍したシジミでお味噌汁を作ると、さらにオルニチンの効果が発揮されるのです。そして、オルニチンは新陳代謝を促進させるので、ダイエットや美容効果も期待出来ると言われています！●お味噌汁の定番中の定番★しじみの味噌汁しじみは、味噌汁やお吸い物等にダシが取りやすく、冷凍状態から解凍せずにそのまま調理可能です。加熱すればダシが取れます。殻もきちんと開きます。●しじみは冷凍の方が美味しい？魚貝類は新鮮な方が美味しいイメージがありますが、実は、しじみに関しては、いったん冷凍した方が美味しくなります。栄養素のオルニチンが、冷凍することで何倍にも増え、さらにシジミの細胞が解凍時に壊れることで旨味成分も出やすくなります。生のしじみで作った味噌汁よりも、冷凍しじみの味噌汁の方が美味しいのです。●しじみの旨味を活かしたお料理レシピ定番のしじみのお吸い物 、しじみの炊き込みご飯、しじみポタージュ、しじみカレー、しじみのスープパスタ、しじみのしぐれ煮などのお料理もオススメ♪また、あさりと同じ様な使い方でも、様々なお料理レシピでお召し上がり頂けます。●しじみの健康効果と栄養素「二日酔いには、しじみの味噌汁が効く！」など、昔から肝臓に対しての効果が知られていた「しじみ」。しじみは、昔から「生きた肝臓薬」といわれるほど肝機能を修復・活性化する栄養分を豊富に含んでいます。胆汁の排泄を促し肝臓の解毒作用を活性化させるタウリン。発育のビタミンといわれるビタミンB2。赤いビタミンと呼ばれ造血に欠かすことのできない、肩こり・腰痛の緩和にも役立つビタミンB12。肝機能障害、貧血の予防にも効果がある鉄分。味覚障害の予防効果がある亜鉛。ストレスを抑え、骨や歯の発育に必要なカルシウム。しじみの身に含まれるたんぱく質、レクチンなどが作用し、肌や喉の強化、免疫力の強化など体の中に入ってこようとする悪い菌を防ぐ作用も期待出来ます。●しじみの栄養素（食材100g当り）・カルシウム：130mg・鉄分：5.3mg・ビタミンB2：0.03mg・ビタミンB12：62.4μg※しじみに含まれる栄養素は、残しがちな身に半分以上残っているので、みそ汁のだしとしてだけでなく、身もしっかり食べることがオススメです！●築地市場から、たっぷり業務用1kgをお届け♪冷凍商品でバラ凍結なので、必要な時に必要な分だけご使用頂けます。300〜500粒入りですが、バラ凍結で使う分だけ解凍出来てとても便利です。しじみ約20〜30個で、味噌汁1杯分。いま本当にお買い得★築地の超特価！！
価格:1080円
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